Don Amado

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒系果実やプラムの香りが広がり、スパイシーさとハーブのニュアンスが感じられる。さらに、土やミネラルの香りが後を引く。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはバランスの取れた酸味が残る。 【余韻】長く続く余韻には、果実の甘さとスパイスの風味が感じられる。

ドン・アマードは、チリのカチャポアル・ヴァレーで生産される赤ワインで、トレオン・デ・パレデスが手掛けています。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、フルーティーで構造的なワインを生み出すのに適しています。ドン・アマードは、個性豊かなスタイルを持ち、地元の食文化とも深く結びついています。