テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】甘やかなリンゴや洋梨の香りが立ち、続いて白い花やハーブのニュアンスが感じられる。最後に軽やかなパンの香ばしさが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、ミディアムボディで果実味が豊か。中間では泡が心地よく、クリーンなフィニッシュが楽しめる。 【余韻】泡の軽快感が残り、微かな果実の甘さが心地よい。
コルテーゼ・オルトレポ・パヴェーゼ・フリザンテは、イタリアのオルトレポ・パヴェーゼ地域で生産されるスパークリングワインです。トレヴィッラはこの地域の名門生産者であり、地元のテロワールを活かした高品質なワインを提供しています。フリザンテは軽やかな泡立ちを特徴としており、食事とともに楽しむのに最適なワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵によってフレッシュなフレーバーを引き出していると考えられます。発酵後、スパークリングのための二次発酵が行われ、スチールタンクで熟成されている可能性があります。熟成期間については、短めの数ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色がかったストロー色で、泡立ちが豊かで持続性があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に細かい泡が残る。
香り
開栓直後は新鮮なリンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれて、シトラスや白い花のニュアンスが感じられる。少しのミネラル感もあり、全体的に清涼感がある。
味わい
アタックは爽快で、刺激的な泡が口の中で心地よく広がる。中盤では、リンゴや柑橘系の果実味が主張し、酸のバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、軽快な飲み口が特徴。
総合
2019年のヴィンテージは、飲み頃を迎えており、今すぐ楽しむのに最適。軽やかでフレッシュな印象があり、アペリティフやパーティーシーンにぴったり。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュさを楽しむワイン。