テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、泡立ちが豊か。透明度が高い。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフルーツ香、白い花の香りが広がり、さらにハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは軽やかで、フレッシュな果実味が口いっぱいに広がる。中間ではクリーミーなテクスチャーが現れ、フィニッシュは爽やかで爽快感が残る。 【余韻】心地よいフルーツの余韻が続き、清涼感が感じられる。
プロセッコ・トレヴィーゾ・フリッザンテは、イタリアのトレヴィーゾ地区で生産されるスパークリングワインです。生産者トッリ・デッラ・マルカは、地元のテロワールを活かした高品質なワインを作り出し、そのフレッシュでフルーティな特徴が多くのワイン愛好家を魅了しています。このワインは、カジュアルな日常の食事から特別な場面まで幅広く楽しむことができる、柔軟性のあるスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このプロセッコは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、スパークリングの特性を最大限引き出すために短期間の二次発酵が行われます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさと果実味を維持することが重視されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、細かい泡が持続的に立ち上がる。透明感があり、輝きを放っている。粘性はやや軽め。
香り
開いた瞬間、フレッシュなリンゴや洋ナシのアロマが広がり、続いて花の香りが感じられる。時間が経つにつれて、柑橘系のニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは爽快で、果実味が豊か。中盤では穏やかな酸が広がり、クリスプな口当たりを演出。タンニンはほぼ感じられず、酸のバランスが良い。
総合
軽やかで飲みやすく、特にアペリティフや軽食と相性が良い。今すぐ飲んでも楽しめるが、1-2年の熟成も可能。友人との集まりやパーティーにぴったり。