テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実のアロマに加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。熟成によるバニラやレザーの香りも広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの膨らみを持ちます。フィニッシュには心地よいタンニンが残ります。 【余韻】滑らかで長い余韻があり、スパイシーさと果実味が持続します。
フロンタンは、メドック地方に位置するツール・デュ・ロック・ツール・ド・リアンサックが生産する赤ワインです。この地域は、優れたテロワールと気候条件に恵まれており、豊かな味わいのワインが生まれます。フロンタンは、伝統的な製法と現代的な技術を融合させた、力強くエレガントなワインとして知られています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
フロンタンの醸造は、伝統的な手法に基づいて行われ、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、風味が豊かになります。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃いルビーレッドの色合いで、輝きがあり粘性も感じられる。透明感があり、視覚的に魅力的な外観を持つ。
香り
開栓直後は黒系果実の香りが際立ち、特にブラックベリーやプルーンが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、わずかな土のニュアンスが現れ、全体的に深みが増す。
味わい
アタックは滑らかで豊かな果実味が広がり、中盤ではしっかりとした酸味とタンニンがバランスを保つ。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残す。全体的に飲み応えがあり、複雑さを感じる。
総合
今が飲み頃で、さらに数年の熟成が期待できる。特に肉料理や濃厚なチーズとのペアリングがオススメ。フルボディのしっかりとした赤ワインとして、多様なシーンで楽しめる。