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フロンタン

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実のアロマに加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。熟成によるバニラやレザーの香りも広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの膨らみを持ちます。フィニッシュには心地よいタンニンが残ります。 【余韻】滑らかで長い余韻があり、スパイシーさと果実味が持続します。

フロンタンは、メドック地方に位置するツール・デュ・ロック・ツール・ド・リアンサックが生産する赤ワインです。この地域は、優れたテロワールと気候条件に恵まれており、豊かな味わいのワインが生まれます。フロンタンは、伝統的な製法と現代的な技術を融合させた、力強くエレガントなワインとして知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
カシス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーな余韻

料理との相性

ローストビーフ
鴨のコンフィ
チーズ盛り合わせ
グリル野菜
赤ワイン煮込み

醸造について

フロンタンの醸造は、伝統的な手法に基づいて行われ、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、風味が豊かになります。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度と推測されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃いルビーレッドの色合いで、輝きがあり粘性も感じられる。透明感があり、視覚的に魅力的な外観を持つ。

香り

開栓直後は黒系果実の香りが際立ち、特にブラックベリーやプルーンが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、わずかな土のニュアンスが現れ、全体的に深みが増す。

味わい

アタックは滑らかで豊かな果実味が広がり、中盤ではしっかりとした酸味とタンニンがバランスを保つ。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残す。全体的に飲み応えがあり、複雑さを感じる。

総合

今が飲み頃で、さらに数年の熟成が期待できる。特に肉料理や濃厚なチーズとのペアリングがオススメ。フルボディのしっかりとした赤ワインとして、多様なシーンで楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5