テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには熟したプラムやチェリーの香りが広がり、第二アロマでは軽いバターの香りが感じられる。第三アロマでは、バニラやスパイスのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ミディアムボディの中間でしっかりとした膨らみがあり、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】長く、フルーティーでスパイシーな余韻が続く。

タウンゼンドはコロンビア・ヴァレーに位置するワイナリーで、テロワールを大切にし、様々なぶどう品種から高品質なワインを生産しています。メルロはその柔らかいタンニンと果実味豊かな特徴が際立つ赤ワインで、特に飲みやすく、広い層から愛されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したプラム
チェリー
ブラックベリー
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スパイス

フレーバー

果実味豊か
柔らかいタンニン
ミディアムボディ
心地よい酸味
スムースな口当たり

料理との相性

グリルした鶏肉
豚のロースト
ミートソースのパスタ
マッシュルームのリゾット
デリシャスなチーズプレート

醸造について

このメルロは、温度管理された発酵タンクで発酵が行われ、その後、オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成には約12ヶ月程度が一般的で、果実味を活かしたスタイルを重視していると思われます。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。外観からは豊かな果実味を感じさせる。

香り

開いた直後は熟したブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体的にリッチで心地よいアロマが感じられる。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは柔らかく、飲みやすい。後味にはわずかなスパイシーさが残る。

総合

飲み頃は2023年から2030年頃まで。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事や友人との集まりに適している。全体的にバランスが取れており、楽しめる一本。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5