【外観】薄いストローイエローで透明感がある。 【香り】ライチやバラの花びら、パッションフルーツ、スパイスの香りが立ち上る。 【味わい】アタックはフレッシュで甘やか、ミドルには豊かな口当たりがあり、トロピカルフルーツの風味が広がる。フィニッシュはさわやかでバランスが取れている。 【余韻】長く続く、スパイシーさとフルーティーさが調和している。
ゲヴュルツトラミネールは、オカナガン・ヴァレーのタウンシップ・7によって生産された白ワインで、豊かな果実味と芳香が特徴です。この地域は冷涼な気候と多様な土壌が魅力で、特に香り高い品種の栽培に適しています。タウンシップ・7は、質の高いワイン作りへの情熱をもって知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は低温で行われ、フルーツの香りを最大限引き出す方法が用いられたと推測されます。熟成にはステンレスタンクが利用され、フレッシュさを保ちながら、数ヶ月間熟成されると考えられます。
外観
淡い金色で、輝きを持ち、粘性は中程度。色合いは明るく、透明感があり、視覚的に清涼感を感じさせる。
香り
開けた直後は、ライチやバラの花びらの香りが広がり、時間が経つとトロピカルフルーツやスパイスのニュアンスが現れる。香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックはフレッシュでフルーティー、中盤では豊かな果実味が広がり、酸のバランスが良い。タンニンは控えめで、滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは中程度で、アペリティフやスパイシーな料理と合わせるのに最適なワイン。