【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】初めにチェリーやラズベリーの果実の香りが広がり、次第にバラやハーブが感じられる。最後にスパイスのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中間ではしっかりした酸がバランスを取り、フィニッシュには心地よいタンニンが残る。 【余韻】長く、チェリーの風味が心地よく続く。
スリー・プルームス・ピノ・ノワールは、TR・エリオットによってロシアン・リヴァー・ヴァレーで生産された赤ワインです。この地域はピノ・ノワールに最適な気候条件を有し、ミネラル豊かな土壌が独自のキャラクターを引き出します。エレガントでフルーティなスタイルが特徴で、ワイン愛好家に支持されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されています。熟成はフレンチオーク樽で行われ、果実の特徴を引き出すために慎重に管理されます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
明るいルビー色で、透明感があり、輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと脚を形成する。
香り
開けた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。香りは豊かで、エレガントな印象を与える。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘みが口の中で広がる。中盤では酸がしっかりと支え、タンニンは柔らかく、バランスが良い。フィニッシュに向かうにつれて、複雑さが増し、余韻が心地よい。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。カジュアルな集まりや特別なディナーシーンにおすすめのワイン。