テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローの色合いで、透明感があります。 【香り】青リンゴや梨の果実香に加え、白花やハーブのニュアンスが感じられます。フレッシュさとバランスの取れた香りが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中で膨らむ果実味が特徴的です。中間はミネラル感があり、フィニッシュには穏やかな酸味が残ります。 【余韻】すっきりとした余韻が長く、ハーブのほのかな風味が感じられます。
コンタディーノ・ピノ・グリージョは、トレーダー・ジョーズが手掛けるイタリアの白ワインです。イタリアの多様なテロワールから生まれるこのワインは、シンプルでありながらも深い味わいを持ち、特に日常の食事に寄り添う存在です。軽やかでフルーティなスタイルが特徴で、幅広い料理と相性が良いことから、カジュアルなシーンで楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われていると推測されます。発酵後、ステンレスタンクで熟成されることで、フレッシュさとフルーティさが保たれます。熟成期間は約3ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。全体的に清澄で、視覚的に新鮮さを感じさせる。
香り
最初は柑橘類の香りが広がり、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられる。時間が経つと、白桃や花の香りが現れ、より複雑な印象を与える。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、果実の甘さと酸味のバランスが良い。中盤では、ミネラル感が加わり、クリーンな印象が続く。タンニンはほぼ感じられず、酸はしっかりとしている。
総合
2020年のヴィンテージは現在飲み頃で、特に夏の暑い日にぴったり。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、若いうちに楽しむのがベスト。軽い食事やアペリティフに最適。