テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香、ハーブのニュアンスが感じられ、第二アロマには軽やかなバター香、トースト香が広がります。第三アロマにはバニラやスパイスが潜んでいます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間にはフルーティーな膨らみが感じられ、フィニッシュではタンニンのしなやかさが際立ちます。 【余韻】長い余韻にはダークフルーツとスパイスの余韻が感じられます。
Grand Reserve Lot #92 Meritageは、Trader Joe'sが手掛ける赤ワインで、イタリアのテロワールから生まれました。このワインは、複数の品種をブレンドしたメルロタイプのワインで、特にコストパフォーマンスに優れた選択肢として知られています。生産者は、手頃な価格帯で質の高いワインを提供することに力を入れており、一般消費者に親しまれています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
おそらく温度管理された発酵を行い、フルーティーさを引き立てるために短期間のマセレーションを行ったと推測されます。熟成はオーク樽で行われ、少なくとも数ヶ月は熟成されていると考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は黒に近い濃厚さを持ち、視覚的に非常に魅力的です。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが際立ち、特にブラックチェリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは豊かでフルボディ。中盤では果実味とスパイスが調和し、しっかりとしたタンニンが口中を包みます。酸はしっかりとしており、全体のバランスを保っています。
総合
今後数年は熟成が期待できる飲み頃で、特に赤身肉料理やチーズとのペアリングに最適です。熟成ポテンシャルも高く、今後の変化が楽しみです。