【外観】濃いルビー色で透明感がある。【香り】カシスやブラックチェリーの果実香にスパイスとオークのニュアンスが重なる。【味わい】力強いアタックから豊かな果実味が広がり、引き締まったタンニンとバランスの良い酸が長い余韻を演出する。【余韻】スパイシーさと果実の風味が持続する。
香り
カシスやブラックチェリーの濃い果実香にスパイスとバニラのニュアンスが重なり、トーストの香ばしさも感じられる。
味わい
力強いアタックから豊かな果実味が広がり、引き締まったタンニンと程よい酸がバランス良く調和し、長い余韻が続く。
総合
カベルネ・ソーヴィニヨンのしっかりした骨格と凝縮した果実味が魅力。牛肉やラム肉の料理と相性が良い。