テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に続き、スパイシーな香りやハーブのニュアンスが現れる。最後には軽やかなバニラ香も感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな味わいが広がる。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュでは程よい酸味が余韻を引き締める。 【余韻】長めの余韻があり、果実味とバニラのニュアンスが残る。
Lot #213 Reserve Merlotは、Trader Joe'sが手掛ける赤ワインで、イタリア産のメルロを使用しています。このワインは、手頃な価格でありながら、しっかりとしたボディと豊かな風味を持ち、日常的な食事と合わせやすいのが特徴です。イタリアの多様なテロワールを反映し、果実味とバランスの取れた酸味が魅力的です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵された可能性が高いです。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月間熟成されることで、果実味と樽由来の風味がバランスよく融合していると推測されます。
ヴィンテージ
（4件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスを持つ。
香り
開けた直後は黒系果実、特にブラックチェリーやプルーンの香りが際立つ。時間が経つにつれて、バニラやスパイス、わずかに土っぽいニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を生む。酸の特徴も良好で、全体にクリーンな印象。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、さらに熟成するポテンシャルも感じる。食事と合わせるシーンとしては、赤身肉やチーズとの相性が良い。全体的に安定感のある良質なワイン。