Petit Reserve Syrah

プティ・レゼルヴ・シラー

テイスティングノート

【外観】深い紫色でやや濁りがある。 【香り】熟したブラックベリー、プラム、スパイス、ハーブの香りが豊かに広がり、少しのバニラも感じられる。 【味わい】しっかりとしたアタックから、果実味とスパイシーさが広がり、ミディアムからフルボディの構造を持つ。フィニッシュにはダークチョコレートのニュアンスが残る。 【余韻】心地よい余韻があり、スパイシーさが後を引く。

プティ・レゼルヴ・シラーは、トレーダー・ジョーズが手がけるイタリアの赤ワインで、手頃な価格ながらも豊かな風味が楽しめるワインです。シラー種の特徴を活かした力強い味わいが魅力で、フルーティーでスパイシーなノートが感じられます。テロワールはイタリアの温暖な気候と豊かな土壌に恵まれ、ぶどうの成熟を促します。これにより、飲みごたえのあるフルボディのワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
チェリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
スパイシーさ
フルーティーさ
シルキーなタンニン
バランスの良さ

料理との相性

グリルしたラム肉
スパイシーなチキンカレー
ビーフシチュー
パスタ・アラ・ボロネーゼ
チーズプレート

醸造について

推定される醸造方法としては、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われ、その後オーク樽で熟成される可能性が高いです。熟成期間はおそらく6か月から12か月程度で、果実味を引き立てるための軽い樽の影響があると考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃い紫色で、光に当てると深いルビーの輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。色調は非常に魅力的で、視覚的にリッチな印象を与える。

香り

最初は黒い果実やスパイスの香りが立ち上がり、時間が経つにつれてバニラやトーストしたオークの香りが感じられる。熟したプラムやブラックチェリーの香りが、徐々にハーブや土のニュアンスと共に現れ、複雑さを増していく。

味わい

アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤では酸味とタンニンがしっかりと支え、バランスの良い味わいが展開する。タンニンは滑らかで、余韻にかけて心地よい苦味が感じられる。全体的に豊満で、飲みごたえがある。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられる。特に赤身肉やスパイシーな料理との相性が良く、特別なディナーや集まりにおすすめ。全体的に非常に楽しめる一本。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5