テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に加え、バラの花びらやスパイスの香りが広がります。さらに、土やハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】最初はフルーティーでアタックが強く、中盤には滑らかなタンニンの膨らみがあり、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、ベリー系の香りが長く続きます。
Trader Joe'sによるPinot Noir Reserveは、イタリアの豊かなテロワールから生まれた赤ワインです。ピノ・ノワールの特性が際立つこのワインは、果実のフレッシュさと複雑さを兼ね備えており、飲み手を魅了します。手頃な価格で高品質なワインを提供するTrader Joe'sの哲学を体現した一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
ラズベリー
バラ
ハーブ
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フルーティー
滑らかなタンニン
スパイシーさ
ミネラル感
バランスの良さ
料理との相性
鶏のグリル
サーモンのソテー
キノコのリゾット
パスタ・アラ・プッタネスカ
ローストポーク
チーズプレート
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フルーティーな香りを引き出しています。熟成は主にオーク樽で行われ、風味を深める役割を果たしています。熟成期間はおそらく6ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、透明感も感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとしっかりとした足を見せる。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティーな香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑なアロマが広がる。
味わい
アタックは滑らかで果実味が前面に出ている。中盤では酸がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく、全体的にバランスが良い。後味にはほのかなスパイスが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。特に軽食や赤身の肉料理と相性が良く、カジュアルなディナーシーンにおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5