テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスやバラの華やかな香りが感じられます。熟成によるトースト香も広がります。 【味わい】しっかりとしたアタックがあり、果実味とスパイスが絶妙に絡み合います。ミディアムボディで、滑らかなタンニンが心地よい。 【余韻】余韻は長く、バニラやスモーキーなニュアンスが残ります。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ州のモンタルチーノ地域で生産される高品質な赤ワインです。トランブスティは、地域の特性を活かしたワインを生産し、深みと複雑さを持つ味わいで知られています。このワインは、ネッビオーロやサンジョヴェーゼから作られ、高い熟成能力を持つことで評価されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
バラ
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
トースト
ヨーグルト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
果実味の豊かさ
料理との相性
ラグーソースのパスタ
鹿肉のグリル
トリュフ入りリゾット
熟成チーズ
イタリアンソーセージ
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の香りを引き出すために適切な期間を設けます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は通常、数年にわたります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は透明感があり、しっかりとした濃淡を持ち合わせている。
香り
開いた瞬間はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやタバコ、土のニュアンスが加わる。複雑さが増し、バランスが取れた香りに変化する。
味わい
アタックは力強く、果実味と酸味のバランスが非常に良い。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、熟成された感触がある。口中での展開が豊かで、余韻にかけて酸味が心地よく感じられる。
総合
今飲み頃でありながら、さらに数年の熟成が可能。特別なディナーや祝賀の席に最適なワイン。持続的な品質が期待できる。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201614.5%
201514.5%
201414.5%
201314.5%