テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で濁りはない。 【香り】黒い果実のアロマが主体で、プラムやブラックベリー、さらにスパイシーな香りが感じられる。ほのかにハーブや花の香りも。 【味わい】しっかりとしたアタックがあり、果実の甘みとともにしなやかなタンニンが広がる。中間のバランスが良く、フィニッシュにはほのかな酸味が感じられる。 【余韻】長い余韻が続き、ダークチョコレートの風味が印象的。
Le Merlaie Toscana Rossoは、トスカーナ地方のトランブスティによって生産される赤ワインです。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノのテロワールを反映したこのワインは、地元の特性を大切にしながら高い品質を目指しています。力強さとエレガンスのバランスが取れたワインで、トスカーナの風土が見事に表現されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いて醸造され、ステンレスタンクでの発酵が行われると推測されます。熟成にはフレンチオーク樽を使用し、約12ヶ月間熟成されることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が目を引く。輝きがあり、グラスの縁にはしっかりとした粘性が見られる。
香り
開封直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、ハーブや土の香りも感じられ、複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな味わいが広がる。中盤では酸味が心地よく、タンニンは滑らかで十分に成熟している。果実味とともにスパイシーなニュアンスが感じられ、バランスが良い。
総合
2021年は飲み頃を迎えるのに適したヴィンテージで、今後数年の熟成が期待できる。特別なディナーや友人との集まりにおすすめ。