テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】最初に黒系果実の香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。熟成感も感じられ、複雑なアロマが楽しめる。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられる。中間では酸味が心地よく、滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュに向けて深みが増す。 【余韻】長く続く余韻には、ほのかなスパイスと果実の風味が残る。
アーバン・ラグレインは、イタリアのトラミンが手掛ける赤ワインで、特に南チロル地域のテロワールを反映した個性豊かなワインです。ラグレインはこの地域特有のぶどう品種で、土壌や気候の影響を受けた独自の風味が楽しめます。トラミンは高品質なワイン作りに定評があり、地域の特性を生かしたワインが多く、アーバン・ラグレインもその一環として高い評価を受けています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
アーバン・ラグレインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成の過程で、ワインは果実味を保ちながらも、豊かな香りとバランスの取れた味わいが生まれるよう工夫されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、濃い紫色のニュアンスが感じられます。輝きはあり、粘性は中程度で、グラスの内側に滑らかな足が見えます。
香り
開けた直後は黒系果実の香りが支配的で、特にブラックチェリーやプラムが際立ちます。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増してきます。
味わい
しっかりとしたアタックで、果実味が豊かです。中盤では穏やかな酸が感じられ、タンニンは滑らかで心地よい口当たり。全体としてバランスが取れており、心地よい余韻が続きます。
総合
2021年は飲み頃に達するのが早いヴィンテージで、今から数年が最適です。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やチーズとの相性が良いシーンで楽しむのに適しています。