【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、バラ、ハーブの香りが華やかに広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、中間はフルーティーな甘さがあり、フィニッシュはクリスプな酸味が心地よいです。 【余韻】余韻は中程度で、軽やかなベリーの風味が残ります。
レゼルヴ・ロゼは、チリのマウレ・ヴァレーに位置するトラパナンダによって生産されるロゼワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、果実味豊かなワインを生み出します。トラパナンダは、地域の特性を最大限に生かしたワイン造りに注力しており、特にバランスの取れた酸味とフルーティーな味わいが魅力です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、冷温での発酵が行われ、フルーティーなアロマを引き出すためにステンレスタンクで熟成されていると推定されます。熟成期間はおそらく4〜6ヶ月で、ワインのフレッシュさを保ちながら、複雑さを加える工夫が施されています。
外観
淡いサーモンピンクの色調で、光を受けると輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に清涼感を与える。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれて花のニュアンスが現れ、微かなハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで、ジューシーな果実味が口の中に広がる。中盤は酸と果実味のバランスが良く、タンニンは非常に柔らかい。酸は心地よく、清涼感をもたらす。
総合
飲み頃は今から1-2年で、軽やかで爽やかな味わいが夏の食事と非常に良く合う。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのがベスト。