テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが加わります。さらに、バニラの香りも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かです。中間は滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはダークチョコレートのニュアンスが残ります。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が続きます。
ヴィンヤード・セレクション・マルベックは、アルゼンチン・メンドーサのトラペジオが生産する赤ワインです。この地域は、豊かな日照と乾燥した気候が特徴で、マルベックの栽培に非常に適しています。トラペジオは、品質にこだわったワイン作りを行っており、フルボディでありながらエレガントなスタイルを追求しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
マルベックは、低温でのマセレーションを行い、果実の風味を最大限に引き出します。その後、ステンレスタンクで発酵し、オーク樽で熟成することで、複雑さとバランスを持ったワインに仕上げられます。熟成期間はおおよそ12ヶ月です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのある紫色とルビーの輝きが特徴で、グラスの縁には軽い粘性が見られる。色調は濃厚で、視覚的に力強さを感じさせる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。熟成による複雑な香りが徐々に現れる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、特に中盤ではしっかりとした酸がバランスを取り、滑らかなタンニンが心地よい。後味にはブラックペッパーやダークチョコレートのニュアンスが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや友人との集まりに最適な一本。全体的にバランスが良く、楽しめるワイン。