テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリー、プラム、カシスが感じられ、第二アロマとしては軽いスパイスとバニラも見受けられます。第三アロマにはオークの香りが漂います。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで中間ではしっかりとしたタンニンが口の中で広がります。フィニッシュは滑らかで心地よい余韻が続きます。 【余韻】長い余韻があり、黒果実の風味が印象的です。
アスティカ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、アルゼンチンのメンドーサ地域で生産される赤ワインで、トラピチェ社の手がけるワインの一つです。メンドーサは高品質なカベルネ・ソーヴィニヨンの産地として知られ、豊かな風味とバランスの取れた酸味が特徴です。手頃な価格でありながら、ワイン愛好家にとって満足感の高い選択肢となっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約6ヶ月程度と考えられ、果実のフレッシュさとオーク由来の風味を両立させる手法が取られています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いが特徴で、輝きもあり、粘性が高い印象を与えます。全体的に濃厚な色調が目を引きます。
香り
開いた直後はブラックチェリーやカシスの香りが際立ち、時間が経つとスパイスや微かなバニラのニュアンスが顔を出します。果実の香りが非常に豊かで、奥行きがあります。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで中盤にかけてしっかりとした酸味が展開します。タンニンは滑らかで、飲みごたえがありつつも、心地よいバランスを保っています。
総合
飲み頃は今から数年以内で、軽やかさと深みを兼ね備えています。熟成ポテンシャルもあり、特にカジュアルな食事や友人との集まりにおすすめです。