テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実香があり、第二アロマとしては軽やかなスパイス香が感じられます。第三アロマでは、バニラや軽い革のニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは豊かで滑らか。中間では果実味が膨らみ、タンニンがしっかりと支えています。フィニッシュは心地よい酸味が余韻を持続させます。 【余韻】フルーティーでありながら、ほのかなスパイス感が続き、長めの余韻を楽しめます。
アスティカ・メルロ・マルベックは、アルゼンチンのメンドーサ地域で生産される赤ワインで、トラピチェの手によって作られています。このワインは、メルロとマルベックの特徴を融合させ、フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴です。メンドーサの豊かな土壌と気候が育んだブドウから、親しみやすい味わいが生まれています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを引き出す方法が採用されていると考えられます。その後、オーク樽で数ヶ月熟成されることで、複雑さと深みが加わるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、透明感も感じられる。粘性はやや高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた瞬間はベリー系の果実香が豊かで、特にブラックチェリーやラズベリーが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスや微かに木の香りが現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンは柔らかく、余韻にかけて心地よい。全体的に飲み応えがあり、フルボディの印象。
総合
2021年は良好なヴィンテージで、今から飲み頃。さらに数年の熟成も期待できる。バーベキューやパスタ料理と相性が良く、カジュアルな集まりにも最適。