テイスティングノート
【外観】淡い黄緑色で輝きがある清澄な外観。 【香り】初めに柑橘系の果実、続いて白い花の香りが感じられ、最後にハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで爽快、ミディアムボディで中間にかけて果実味が膨らみ、フィニッシュでは心地よい酸味が持続する。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の風味が残る。
アスティカ ソーヴィニヨン・ブラン・セミヨンは、アルゼンチンのメンドーサで生産されるフレッシュでアロマティックな白ワインです。トラピチェは、地域のテロワールを活かした高品質なワインを生産することで知られています。このワインは、特に食事との相性が良く、日常的に楽しむのに適したコストパフォーマンスの高い選択肢です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレススチールタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間熟成されると推測されます。トラピチェは、果実の特徴を最大限に引き出すため、繊細な醸造技術を用いています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色合いを持ち、輝きがあり、透明感がある。粘性は中程度で、グラスに注いだ際に軽やかに広がる。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが優勢で、特にグレープフルーツの香りが感じられる。時間が経つにつれ、白桃やハーブのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはクリスプで爽やかな酸味が心地よく、すぐに果実の甘さが広がる。中盤ではミネラル感が加わり、全体のバランスが整う。タンニンは感じられず、酸は高めで飲み応えがある。
総合
全体的にフレッシュで飲みやすく、今飲むのにちょうど良いタイミング。熟成ポテンシャルは低めで、軽快な食事と合わせるのに適している。特にシーフードやサラダとの相性が良い。