テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透明感があります。 【香り】黒い果実（ブラックチェリーやプルーン）、スパイス、カカオの香りが立ち上ります。さらに、軽やかなバニラやトーストのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が口いっぱいに広がります。中間は滑らかで、柔らかなタンニンが支え、フィニッシュは心地よい酸味が残ります。 【余韻】長めの余韻で、ダークチョコレートのニュアンスが感じられます。
ブロケル・マルベックは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される赤ワインで、トラピチェが手掛けています。このワインは、豊かなテロワールから生まれるフルボディのスタイルが特徴で、特にマルベック種の特性を活かしています。果実味が豊かで、飲みごたえのあるワインとして人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ブロケル・マルベックは、温度管理されたタンクで発酵され、果実のフレッシュさを最大限に引き出します。熟成は主にオーク樽で行われ、豊かな風味を加えています。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には6ヶ月から12ヶ月の範囲です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色で、濃厚な色調が印象的。光を透かすと、わずかに赤みが感じられ、粘性があり、グラスの壁に美しい筋を残す。
香り
開いた瞬間はブラックベリーやプルーンの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。熟成による微かな土やハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで心地よい。中盤では酸味がバランスを取り、タンニンは滑らかでしっかりとした構成を持つ。余韻にはダークチョコレートのようなほろ苦さが残る。
総合
2021年は比較的飲み頃で、若いうちから楽しめるが、数年の熟成も可能。バーベキューや赤身肉とのペアリングに最適で、カジュアルな集まりにも合う。