テイスティングノート
【外観】輝く淡い麦わら色で、細かい泡が持続する。 【香り】第一アロマとして青リンゴや洋ナシの爽やかな果実香、次に白い花やシトラスの香り、最後にトースト香が感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで、フレッシュな酸味が広がり、中間は豊かな果実感があり、フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が続く。 【余韻】程よい長さで、ミネラル感と柑橘系の風味が印象的。
トラピチェはアルゼンチンのメンドーサで知られるワイナリーで、スパークリングワインの生産にも力を入れています。このブリュットは、メンドーサの特有の気候と土壌から生まれた、フレッシュでエレガントな味わいを持つワインです。スパークリングワインとして、アペラシオンは不明ですが、トラピチェの品質とスタイルが感じられる一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、シャルドネやピノ・ノワールを主体にしたブレンドで発酵され、二次発酵を経てスパークリングに仕上げられたと考えられます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために短期間に設定されることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は淡い金色で、きらめく泡立ちが特徴的です。明るい輝きがあり、粘性は中程度です。
香り
香りはフレッシュで、柑橘系の果実や青リンゴの香りが感じられます。時間が経つにつれて、白い花やミネラルのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化します。
味わい
アタックは爽快で、クリスプな酸味が印象的です。中盤では、果実味と共にミネラル感が広がり、バランスの取れた味わいを楽しめます。タンニンは感じられず、酸が際立っています。
総合
全体的にフレッシュで飲みやすい印象です。飲み頃は今から数年以内で、特に食事と合わせて楽しむのに適しています。熟成のポテンシャルはあまり高くなく、シャンパーニュや軽食と合わせると良いでしょう。