【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実（ブラックベリー、プラム）やスパイス（黒胡椒）、さらにハーブやオークのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間に滑らかなタンニンがあり、フィニッシュにはバランスの取れた酸味が感じられます。 【余韻】長く続く余韻には、熟成由来のバニラやスパイスが残ります。
Ciento Veinte Anosは、アルゼンチンのメンドーサ地方に位置するトラピチェが生産する赤ワインです。このワインは、豊かな果実味としっかりとしたタンニンが特徴で、地域のテロワールを反映しています。高品質なぶどうを使用し、熟成にもこだわることで、力強くもエレガントなスタイルを実現しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成はオーク樽で行われ、ワインの味わいと香りに深みを与えます。熟成期間は推定で12ヶ月程度です。
外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度で美しい涙を形成します。
香り
開いた直後はダークチェリーやブラックベリーの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増します。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が口の中に広がります。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランス良く、余韻にかけてスムーズに繋がります。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高いです。特別なディナーや友人との集まりにぴったりです。