Colección Roble Chardonnay

コレクシオン・ロブレ・シャルドネ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマは青りんごや洋ナシ、花の香りが広がり、第二アロマにはバターやトーストの香ばしさが感じられます。第三アロマでは軽やかなバニラのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘さが広がります。中間ではクリーミーな質感があり、フィニッシュはすっきりとした酸味で締めくくられます。 【余韻】フルーティーな余韻が長く続き、心地よい印象を残します。

コレクシオン・ロブレ・シャルドネは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される白ワインで、トラピチェの技術とテロワールを反映しています。メンドーサは高地に位置し、昼夜の温度差が大きく、豊かな果実味と新鮮さを持つワインが生まれます。トラピチェは高品質なワインの生産に定評があり、このワインもその一環として位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青りんご
洋ナシ
白い花
柑橘類

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュさ
クリーミーさ
ミネラル感
豊かな果実味

料理との相性

シーフードパスタ
グリルチキン
クリームソースのパスタ
サラダ
白身魚のソテー

醸造について

ワインは低温発酵で造られ、樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は通常6か月から12か月の範囲で、木樽を使用することで風味が豊かになります。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄金色から明るい麦わら色を呈し、輝きのある外観。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりと残る。

香り

フレッシュな柑橘類の香りに、バニラやトーストしたオークのニュアンスが加わり、時間とともに白い花やハチミツの香りが現れる。全体的に華やかで魅力的。

味わい

滑らかなアタックから始まり、ミディアムボディの口当たり。中盤では爽やかな酸味が感じられ、フルーティーな味わいが広がる。タンニンはほとんどなく、クリーミーな口当たりが特徴的。

総合

今飲むにはちょうど良い状態で、熟成ポテンシャルもある。2〜3年の熟成が期待でき、食事とのペアリングとしてはシーフードや鶏肉料理に最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ3/5
余韻4/5