テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマは青りんごや洋ナシ、花の香りが広がり、第二アロマにはバターやトーストの香ばしさが感じられます。第三アロマでは軽やかなバニラのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘さが広がります。中間ではクリーミーな質感があり、フィニッシュはすっきりとした酸味で締めくくられます。 【余韻】フルーティーな余韻が長く続き、心地よい印象を残します。
コレクシオン・ロブレ・シャルドネは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される白ワインで、トラピチェの技術とテロワールを反映しています。メンドーサは高地に位置し、昼夜の温度差が大きく、豊かな果実味と新鮮さを持つワインが生まれます。トラピチェは高品質なワインの生産に定評があり、このワインもその一環として位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは低温発酵で造られ、樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は通常6か月から12か月の範囲で、木樽を使用することで風味が豊かになります。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色から明るい麦わら色を呈し、輝きのある外観。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりと残る。
香り
フレッシュな柑橘類の香りに、バニラやトーストしたオークのニュアンスが加わり、時間とともに白い花やハチミツの香りが現れる。全体的に華やかで魅力的。
味わい
滑らかなアタックから始まり、ミディアムボディの口当たり。中盤では爽やかな酸味が感じられ、フルーティーな味わいが広がる。タンニンはほとんどなく、クリーミーな口当たりが特徴的。
総合
今飲むにはちょうど良い状態で、熟成ポテンシャルもある。2〜3年の熟成が期待でき、食事とのペアリングとしてはシーフードや鶏肉料理に最適。