テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。熟成によるバニラやココアの香りも漂う。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が口いっぱいに広がる。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにかけてバランスよく余韻が残る。 【余韻】長く、果実味が持続する。
フォン・ド・カーヴ・レゼルヴァ・エンカベサード・デ・マルベックは、アルゼンチンのメンドーサ地域で生産される高品質な赤ワインです。トラピチェは、長い歴史を持つワイナリーで、地域のテロワールを尊重したワイン造りを行っています。このワインは、特にマルベックの特徴を引き出すことに注力しており、濃厚でありながら飲みやすいバランスのとれた味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたマルベックから造られ、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、風味を引き出すために数ヶ月間寝かせられるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性がしっかりと感じられる。色調は濃厚で、視覚的に力強さを感じさせる。
香り
最初は黒系果実の香りが際立ち、特にブラックチェリーやプルーンが感じられる。時間が経つと、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実の甘みと酸のバランスが良い。中盤ではタンニンが滑らかに広がり、豊かな風味が感じられる。酸は心地よく、全体的に洗練された味わい。
総合
今飲んでも美味しいが、数年の熟成がさらに魅力を引き出すポテンシャルを秘めている。特別なディナーや集まりにも合う、洗練された赤ワイン。