【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】黒い果実の香りが主体で、プルーンやブラックベリー、さらにスパイスのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、タンニンはしっかりとしているが、滑らかさも感じられ、中間の膨らみが心地よい。フィニッシュは果実味とともにスパイシーさが残る。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートやスパイスの香りが続く。
フォン・ド・ケーヴ・レゼルヴァ・テンプラニーリョは、アルゼンチン・メンドーサ地方に位置するトラピチェによって生産される赤ワインです。このワインは、豊かな土壌と高い標高がもたらす理想的なテロワールで育まれています。トラピチェは、革新と伝統を融合させたワイナリーとして知られており、質の高いワイン作りに情熱を注いでいます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに深い味わいを与えるために厳選された樽が使用されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高く、グラスの縁には細やかな涙が見られます。
香り
開栓直後は黒系果実の香りが際立ち、時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増します。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、黒いベリーやプラムのフレーバーが感じられます。中盤ではしっかりとしたタンニンが支え、酸とのバランスが良好です。
総合
2017年ヴィンテージは、今が飲み頃であり、さらに数年の熟成が可能です。特別なディナーや友人との集まりにぴったりです。