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赤

Gran Medalla Cabernet Sauvignon

グラン・メダリャ・カベルネ・ソーヴィニヨン

Trapiche/メンドーサ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやカシスの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブの香りが現れる。更に、微かにトースト香も感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が口いっぱいに広がる。中間ではしっかりしたタンニンとバランスの取れた酸味が感じられ、フィニッシュにはダークチョコレートのニュアンスが漂う。 【余韻】長い余韻にはスパイシーな風味が残る。

グラン・メダリャ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、アルゼンチンの名門生産者トラピチェによって作られ、メンドーサの豊かなテロワールからの恩恵を受けています。このワインは、力強いカベルネ・ソーヴィニヨンの特性を引き出し、フルボディでありながらもエレガントなスタイルを特徴としています。メンドーサの高地で育まれたぶどうは、太陽の光をたっぷり浴び、成熟した果実味としっかりしたタンニンを備えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
カシス
プラム
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
スパイス

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルボディ
凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
ダークチョコレートのニュアンス

料理との相性

グリルした赤身肉
ラムチョップ
チーズ盛り合わせ
濃厚なパスタ
キノコのリゾット

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。熟成にはオーク樽を使用し、若干のバニラ香を引き出すために新樽と古樽をブレンドすることがあります。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さを与えています。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
100%

生産者

Trapiche

トラピチェ

メンドーサ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、軽やかな紫色のニュアンスが見られる。

香り

開いた直後はダークチェリーやプラム、スパイスの香りが豊かに立ち上る。時間が経つにつれて、バニラやオークの香りが加わり、深みが増す。

味わい

アタックは滑らかで果実味が前面に出ており、中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられる。酸はバランスが良く、全体的に柔らかさと力強さを兼ね備えている。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめるだろう。熟成ポテンシャルも高く、特に肉料理やチーズと合わせると良い。全体的にバランスが取れた印象。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5