テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマには黒い果実、プラム、チェリー、第二アロマには軽いバター、トースト香が感じられる。第三アロマにはバニラとスパイスのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘みが感じられ、中盤は豊かなバランスを持ち、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残る。 【余韻】余韻は長く、スパイシーさが心地よく広がる。
メダリャ・マルベックは、アルゼンチンのメンドーサ地域で生産される赤ワインで、トラピチェが手掛けています。このワインは、アルゼンチンの特有の気候と土壌がもたらす個性を反映しており、果実味豊かなスタイルが特徴です。マルベックは多くの人々に愛され、食事との相性が良く、日常的に楽しむことができるワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
メダリャ・マルベックは、温度管理された発酵を経て、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度で、果実味を引き立てるために新樽と古樽を組み合わせて使用することが多いです。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
最初は黒系果実の香りが支配的で、特にブラックチェリーやプラムのニュアンスが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラの香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、しっかりとした果実味が広がる。中盤ではミディアムからフルボディに変化し、タンニンはしっかりしているが心地よい。酸味はバランス良く、全体的に調和の取れた味わい。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、特に今から3~5年後にピークを迎える可能性が高い。肉料理やパスタ料理との相性が良く、特別なディナーシーンに最適。