【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの甘美な果実香が広がり、次第にスパイスやハーブの香りも感じられます。最後にバニラやトーストのニュアンスが現れます。 【味わい】フレッシュな酸味がアタックを引き締め、中間には果実の甘さが広がります。フィニッシュは滑らかなタンニンと共に、心地よい余韻が続きます。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの余韻が感じられます。
トラピチェはアルゼンチンのメンドーサに位置するワイナリーで、特に高品質なワインを生産しています。オーク・カスク・ピノ・ノワールは、フルーティーでエレガントなスタイルが特徴で、メンドーサの豊かな土壌と気候が育むピノ・ノワールの特性を最大限に引き出しています。エレガントな味わいと複雑な香りが、さまざまな料理との相性を良くしています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実由来のフレッシュさが保たれます。熟成はオーク樽で行い、ワインに複雑さと深みを加えています。熟成期間は約10ヶ月と推定されます。
外観
濃いルビー色で、光に当たると紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
初めはチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、時間と共にスパイスや土のニュアンスが加わる。バニラやトースト香も感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤で酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残す。バランスが良く、飲みごたえがある。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとのペアリングが楽しめるシーンにおすすめ。