【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブの香りが感じられる。熟成によりバニラやレザーのニュアンスも現れる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘さが広がる。中間はシルキーなタンニンが感じられ、フィニッシュはスムーズで余韻が長い。 【余韻】果実味とスパイスの余韻が心地よく続く。
オリヘン・カベルネ・ソーヴィニヨンは、アルゼンチンのメンドーサで生産される赤ワインです。トラピチェは、地元のテロワールを活かし、質の高いワインを生み出すことで知られています。このワインは、力強いカベルネ・ソーヴィニヨンの特徴を持ちながら、メンドーサの気候条件により、フルーティーでバランスの取れた味わいを実現しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定され、フレンチオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃く、視覚的に非常に魅力的。
香り
開いた直後はブラックチェリーやカシスの香りが豊かに広がり、時間が経つとスパイスや微かなバニラのニュアンスが現れる。全体的にエレガントなアロマが支配する。
味わい
アタックは豊かで果実味が強く、中盤には酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンはしっかりとしているが滑らかで、余韻にかけて心地よい。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みが増すポテンシャルがある。特に肉料理やチーズと合わせると良いシーンが想像できる。