テイスティングノート
【外観】深い紫色で、透明度は高い。 【香り】黒いベリーやプラムの果実香に、スパイスやバニラの香りが広がる。さらに、ハーブや土のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が前面に出る。中間ではスムーズなタンニンとともに、バランスの取れた酸味が広がり、フィニッシュではリッチで深みのある風味が余韻を引き立てる。 【余韻】長く、果実とスパイスが調和した芳醇な余韻が残る。
オリヘン・マルベックは、アルゼンチン・メンドーサの名門ワイナリー、トラピチェによって生産されています。この地域は、マルベックの栽培に最適な気候条件を有し、豊かな土壌が果実のフレーバーを引き立てます。トラピチェは高品質なワインの生産に定評があり、オリヘン・マルベックはその代表作の一つです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
土の香り
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
果実味の凝縮感
スムーズなタンニン
バランスの良い酸味
リッチな余韻
料理との相性
グリルした赤身肉
ステーキ
ラムチョップ
チーズプレート
濃厚なパスタ料理
醸造について
オリヘン・マルベックは、選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成にはオーク樽を使用し、果実のフレーバーを引き立てるために適度な期間熟成させることが推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深みのある濃い紫色で、輝きがあり、粘性は中程度でグラスにしっかりと残る印象を与えます。
香り
開いた直後はダークベリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、しっかりとしたタンニンが感じられます。中盤では酸味がバランスよく広がり、余韻にかけてスムーズな口当たりが楽しめます。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高いです。バーベキューや赤身肉との相性が抜群で、特別なシーンにも適しています。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202014%
201914%
201814%
201714%