テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリー、プラム、バラ、ハーブがあり、第二アロマとしては軽いトーストとバターの香りが感じられます。第三アロマにはバニラやスパイスのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフルボディで滑らか、ミドルでは果実の甘さが広がり、フィニッシュは豊かなタンニンと心地よい酸味が続きます。 【余韻】長く、フルーティーな余韻が印象的です。
ピュア・マルベックは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される高品質な赤ワインです。トラピチェは、アルゼンチンで最も歴史のあるワイナリーの一つで、テロワールを大切にしたワイン造りを行っています。このワインは、マルベックの特徴を生かしつつ、果実味とバランスの取れた酸味が魅力的です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。熟成にはフレンチオーク樽が使用され、約12ヶ月間熟成されることが一般的です。このプロセスにより、ワインに複雑さと深みが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を帯びた赤で、輝きがあり、粘性も感じられる。濃厚な色調が印象的で、視覚的に豊かな存在感を示している。
香り
開けた直後はブラックベリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。熟成による複雑さも感じられ、香りが立体的に変化する。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では柔らかなタンニンとしっかりとした酸が調和し、フルボディの印象を与える。余韻にはダークチョコレートやスパイスの風味が残り、満足感が高い。
総合
飲み頃は2023年頃からで、さらに数年の熟成も期待できる。特に赤身肉料理や濃厚なチーズとのペアリングが推奨され、特別なシーンでの楽しみ方に最適なワイン。