テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、輝きのある透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマには軽やかなバターのニュアンスが感じられます。さらに、スパイスやハーブの香りが後から現れ、複雑さを増します。 【味わい】アタックは力強く、果実味の濃厚さがあり、中間でしっかりとしたタンニンが感じられます。フィニッシュは滑らかで、余韻も長く続きます。 【余韻】熟した果実の風味が残り、心地よい余韻が楽しめます。
レゼルヴァ・マルベックは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される赤ワインで、トラピチェ社の特徴を強く表現しています。このワインは、豊かな風味と高い品質を誇り、アルゼンチンのマルベックが持つ力強さとエレガンスを兼ね備えています。メンドーサの独特の気候と土壌が、ぶどうに深い味わいを与えており、特別な場面にもぴったりのワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理をしっかりと行い、フレッシュさを保っています。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を呈し、濃厚な色合いが印象的。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプルーンのアロマが広がり、時間が経つにつれスパイスやバニラの香りが顔を出す。少しの時間で熟成感が増し、複雑な香りを形成する。
味わい
アタックは力強く、黒系果実のフレーバーがしっかりと感じられる。中盤ではスパイシーさとともに、滑らかなタンニンが現れ、酸味もバランスよく存在する。
総合
飲み頃は2024年から2028年頃と予測され、熟成ポテンシャルも高い。肉料理やスパイシーな料理と相性が良く、特別なシーンでの楽しみに最適。