Reserve Malbec

レゼルヴ・マルベック

テイスティングノート

【外観】濃い紫色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには黒いベリー、プラム、バラの花があり、第二アロマには軽いバターとトースト香が感じられる。第三アロマではバニラとスパイスのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間にはしっかりとしたタンニンと酸味があり、フィニッシュは滑らかで長い余韻を残す。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートのニュアンスが感じられる。

トラピチェはアルゼンチンのメンドーサに位置する著名なワイナリーで、特にマルベック種に力を入れています。メンドーサは高地のテロワールを有し、昼夜の温度差が大きく、ぶどうの成熟を促進します。このレゼルヴ・マルベックは、フルボディで豊かな風味を持ち、トラピチェの品質と伝統が感じられるワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
バラ
カシス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スパイス

フレーバー

フルボディ
しっかりしたタンニン
滑らかさ
果実味の凝縮感

料理との相性

グリルした牛肉
ラムのロースト
マッシュルームのリゾット
濃厚なチーズ
ダークチョコレートのデザート

醸造について

マルベックはステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12か月と推定され、果実味を引き立てるための適度な樽の影響が期待されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃い紫色から黒紫色を呈し、輝きがあり、粘性も感じられる。色合いは深く、視覚的に豊かさを伝える。

香り

開封直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが顔を出す。熟成感があり、香りの複雑さが増す。

味わい

アタックはフルボディで力強く、中盤では果実味とともにしっかりとしたタンニンが展開する。酸味がバランスを保ち、余韻にかけて柔らかさも感じられる。

総合

飲み頃は今から数年以内で、将来的にも熟成が期待できる。バーベキューや肉料理との相性が良く、特別なシーンにもふさわしい。全体として非常に満足感のあるワイン。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5