テイスティングノート
【外観】深い紫色で濃厚な透明感を持つ。 【香り】初めはブラックベリーやプラムの果実香が感じられ、次第にスパイシーな黒胡椒やハーブの香りが立ち上る。熟成により、バニラやオークのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘さが広がり、しっかりとしたタンニンが中盤を支える。フィニッシュには深いコクとフルーティーな余韻が残る。 【余韻】長く続く余韻には、カカオやスパイスの香りが漂う。
シングル・ヴィンヤード・ホセ・ブランコ・マルベックは、アルゼンチンのメンドーサに位置するトラピチェが生産する特別な赤ワインです。このワインは、同社のシングル・ヴィンヤードからの厳選されたぶどうを使用しており、地域特有の気候と土壌が生み出すユニークな風味を反映しています。マルベックは、豊かな果実味としっかりとしたタンニンで知られ、メンドーサの高地で育つことで、さらに洗練されたバランスを持ち合わせています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。発酵後はオーク樽で熟成され、風味がより複雑になります。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、輝きがあり、粘性も感じられる。高い色素濃度を示している。
香り
最初に黒系果実の香りが広がり、特にブラックチェリーやプルーンが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤にはしっかりとしたタンニンが感じられ、滑らかで舌触りが良い。酸はバランスが取れており、全体的にリッチな味わい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、さらなる熟成ポテンシャルも期待できる。特別な食事や友人との集いにぴったりなワイン。