テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの熟した果実に、花の香り、スパイス、バニラが重なり合います。 【味わい】アタックは豊かで、口の中で広がる果実味が心地よく、ミディアムボディとしなやかなタンニンがバランスよく感じられます。 【余韻】長い余韻があり、スパイスと果実の香りが心地よく残ります。
トラピチェが手掛けるテロワール・シリーズ・アンブロジア・マルベックは、アルゼンチン・メンドーサの豊かな土壌と気候を活かした赤ワインです。深い色合いと濃厚な風味が特徴で、マルベックの特性を最大限に引き出すために丁寧に育てられています。フルボディでありながら、飲みやすさも兼ね備え、特別な場面や食事とのペアリングに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実味を引き立てるためにマセレーションが工夫されています。熟成はオーク樽で行い、ワインに複雑さを与えています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を帯びた濃厚なルビー色。輝きは明るく、粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後は濃厚なブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間経過とともにスパイスやバニラ、軽やかなトースト香が顔を出す。フルーティーさと複雑さが同時に楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸味が心地よくバランスを保つ。フィニッシュにかけては深みあるフレーバーが持続する。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃まで。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良い。バランスの取れた味わいで、特別なシーンにもふさわしい。