テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したブラックチェリーやプラムの香りに加え、スパイスやバニラのニュアンスが感じられます。時間と共に、土の香りやハーブも広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実の濃厚さが口に広がります。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュには甘いスパイスとバランスのとれた酸味が残ります。 【余韻】長く続く余韻にダークチョコレートの風味が感じられます。
テロワール・シリーズ・ホルヘ・ミラジェス・マルベックは、アルゼンチンのメンドーサに位置するトラピチェが生産する赤ワインです。この地域はマルベックの栽培に最適な気候と土壌を持ち、果実味豊かなワインが生まれます。トラピチェは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、独自のテロワールを表現したワインを造り出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、その後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さを与えています。トラピチェは、特にマルベックに対する理解を深め、卓越した品質を追求しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を帯びた赤色で、濃厚な輝きを持つ。粘性は高く、グラスに注ぐと美しい足が現れる。
香り
開いた直後は濃厚な黒果実のアロマが広がり、特に黒いベリーやプラムの香りが目立つ。時間経過と共にスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、黒果実の濃厚な味わいが広がる。中盤では、しっかりとしたタンニンと酸がバランスを取り、余韻にはスパイシーさが感じられる。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも高い。肉料理や濃厚なチーズと合わせると楽しめるシーンが広がる。