テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スパイスやオークのニュアンスが加わり、複雑な香りが楽しめる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはダークチョコレートやバニラの風味が感じられる。 【余韻】長く、スパイシーさと果実感が余韻に残る。
トラピチェ・オルグリョは、アルゼンチンのメンドーサに位置するトラピチェが生産する赤ワインです。トラピチェは、優れたテロワールを持つ地域で、品質重視のワイン製造に取り組んでいます。このワインは、豊かな果実味と力強い構造を持ち、メンドーサの特性を活かしたエレガントな仕上がりとなっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
トラピチェ・オルグリョは、選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成は主にオーク樽で行い、フルボディを引き出しています。熟成期間は約12か月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビーレッドの色合いで、光に透かすと紫がかった輝きを持つ。粘性はやや高く、グラスの側面に滴る様子が観察できる。
香り
開いた直後は黒系果実（ブラックチェリーやプラム）の香りが主に感じられ、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。数分後には、焼きたてのパンや土の香りも加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤では、しっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが絶妙。余韻にはスモーキーなニュアンスが残り、心地よい余韻を楽しめる。
総合
飲み頃は2024年頃からで、さらに数年の熟成が期待できる。特に肉料理との相性が良く、特別なディナーや祝賀の場におすすめ。熟成ポテンシャルが高く、今後の変化も楽しみ。