テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、透き通った輝きがあります。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの甘い果実香が広がり、第二アロマには軽やかなバニラやスパイスの香りが感じられます。そして、第三アロマにはオーク由来のトースト香やレザーが漂います。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が口いっぱいに広がります。中間ではリッチなボディとしっかりしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはダークチョコレートの風味が続きます。 【余韻】長い余韻があり、スパイスや果実の風味が心地よく残ります。
ビニャ・フェデリコ・ビジャファーニェ・マルベックは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される赤ワインで、トラピチェが手掛けています。このワインは、メンドーサの豊かなテロワールと気候条件を活かし、フルボディで豊かな風味を持つことが特徴です。マルベックはアルゼンチンの代表的なぶどう品種であり、このワインはその典型的なスタイルを体現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成は、ワインに深みと複雑さを与えるために、一定期間行われるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色が特徴で、濃厚な色調を持ち、輝きがあり粘性も感じられる。グラスに注ぐと、豊かな色合いが目を引く。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの豊かな果実香が広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスの香りが感じられる。全体的に華やかで複雑な香りが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸味がバランスを取っている。余韻にかけてダークチョコレートやスパイスのニュアンスが現れ、深みを与える。
総合
今飲むのにも適しているが、数年の熟成が可能。特に赤身肉料理や煮込み料理にマッチし、友人との食事や特別なシーンにもおすすめ。