テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、透明度は高い。 【香り】熟したプラム、ブラックチェリー、スミレの香りが広がり、次第にスパイスやチョコレートのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が口中に広がる。中間では滑らかなタンニンとともに複雑さが増し、フィニッシュではほのかなバニラが感じられる。 【余韻】長く、果実とスパイスの余韻が楽しめる。
ヴィンヤーズ・マルベックは、アルゼンチン・メンドーサ地方で名高いトラピチェが生産する赤ワインです。この地域は高地に位置し、昼夜の温度差が大きいため、果実味が豊かで酸のバランスが良いワインが生まれます。トラピチェは、伝統と革新を融合させた製法で知られ、世界中で愛されるワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、果実味を引き立てるために新樽と古樽のバランスが取られています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を呈し、光に透かすとルビーの輝きが見える。粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。色調は非常に濃厚で、若々しさを感じさせる。
香り
開けたてはブラックチェリーやプラムの熟した果実香が支配的で、時間が経つにつれてスパイスや微かなバニラ、土のニュアンスが現れる。複雑さが増し、魅力的な香りが広がる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで滑らかな口当たり。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸味もバランス良く感じられる。余韻にかけて、ほのかなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2024年から2028年頃と予想され、さらに熟成することで複雑さが増す可能性が高い。バーベキューや赤身肉料理など、食事と合わせて楽しむシーンに最適。