テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、ほのかにスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、熟成によるバニラやチョコレートの香りが広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かです。中間にかけては滑らかさがあり、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、ダークフルーツの風味が長く楽しめます。
ヴィンヤーズ・メルロは、アルゼンチンのメンドーサ産の赤ワインで、トラピチェによって生産されています。メンドーサは高地に位置し、昼夜の温度差が大きいため、ブドウがしっかりとした酸と豊かな風味を持っています。トラピチェは、伝統と革新を融合させたワイナリーで、高品質なワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、フレンチオーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく8-12ヶ月程度で、果実の香りを保つために、軽い樽香が施されている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる。
香り
開栓直後は黒い果実やプラムの香りが主体で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。果実の熟成感が徐々に広がり、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸のバランスも良好。余韻にはほのかなスパイスが残り、心地よい。
総合
飲み頃は今から数年後までと予測され、熟成ポテンシャルも高い。友人との集まりやディナーにぴったりなワイン。全体的にバランスが取れており、リラックスしたひとときを演出する。