【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】柑橘系の果実や青リンゴ、ハーブの香りが広がり、次第に花の香りが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、中間にはフルーティな膨らみが広がります。フィニッシュはクリスプで、心地よい酸味が残ります。 【余韻】酸味が程よく長く続き、青リンゴの風味が感じられます。
ヴィンヤーズ・ソーヴィニヨン・ブランは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される白ワインで、トラピチェの手によるものです。このエリアは、標高の高い場所に位置し、昼夜の温度差が大きく、ぶどうの品質を高めるテロワールが魅力です。フレッシュでフルーティな味わいが特徴で、食事とのペアリングにも適したワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュな果実味を引き出します。熟成は短期間で、主にステンレス容器で行われ、果実の特徴が際立つように仕上げられています。
外観
透明感のある淡いイエロー。緑がかった色調で、輝きがあり、粘性は中程度。清涼感を感じる外観。
香り
開いた直後はシトラスやグリーンアップルの香りが鮮やかに広がり、時間が経つにつれてパッションフルーツやハーブのニュアンスが現れる。フレッシュさと複雑さを兼ね備えたアロマ。
味わい
アタックはクリーンで爽やか。中盤ではリッチな果実味が広がり、酸味がしっかりと支えている。タンニンはほとんど感じられず、心地よい酸が全体を引き締めている。
総合
今飲むのに最適で、2023年から2025年頃まで楽しめそう。シーフードや軽めのサラダとの相性が良く、バーベキューやピクニックにもおすすめ。