テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透き通った外観。 【香り】ブラックベリーやプラムのフルーツアロマに、スパイスやハーブの香りが加わる。 【味わい】しっかりとしたアタックから、滑らかなタンニンが広がり、豊かな果実味とスパイス感が交わる。 【余韻】長い余韻があり、黒い果実とスパイスの余韻が楽しめる。
Trapicheはアルゼンチンのメンドーサに位置する有名なワイナリーで、特にシラーに力を入れています。メンドーサの豊かなテロワールが生み出すブドウは、凝縮感と複雑さを持ち、世界中で評価されています。Vineyards Syrahはその特性を活かし、果実味豊かでスパイシーな風味が特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
スパイシーさ
フルーティーさ
料理との相性
赤身のステーキ
羊肉のロースト
スパイシーなカレー
チーズプレート
グリルした野菜
醸造について
推定される醸造方法では、温度管理された発酵が行われ、ステンレスタンクまたはオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は通常6ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃い色調が印象的。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な香りが立ち上る。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで豊潤、フルボディな味わい。中盤には鮮やかな酸が感じられ、タンニンはしっかりしているが、滑らかさもある。果実味が持続し、バランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事や集まりにおすすめ。全体的に魅力的で、洗練された印象を与える。
味わいプロフィール
ボディ5/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5