テイスティングノート
【外観】淡い金色で、クリアな透明感がある。 【香り】第一アロマには白い花や柑橘類の香りが感じられ、第二アロマにはトーストやバターのニュアンスが広がる。第三アロマには微かにナッツやバニラの香りが現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味が心地よく感じられ、中間では豊かな果実味とミネラル感が広がる。フィニッシュはクリーンで、エレガントな余韻が残る。 【余韻】長く続く余韻には、ミネラル感とほんのりとした甘みが感じられる。
グラン・キュヴェ・ブラン・ド・ノワール・ブリュットは、イタリア・コステ・デッラ・セシアで生産される高品質なスパークリングワインです。トラヴァリーノは、地元のテロワールを最大限に活かし、特にブラン・ド・ノワールに焦点を当てたワインを造っています。独自のスタイルと洗練された味わいで、食事とともに楽しむのに最適なワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッドで発酵され、二次発酵を経てスパークリングが完成します。熟成は数ヶ月行われ、瓶内での発酵を経て、クリーミーな泡立ちを実現します。具体的な熟成方法は不明ですが、テロワールの特徴を引き出すために細心の注意が払われていると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、微細な泡立ちが豊かに感じられ、輝きがあり粘性は中程度。美しい外観を持っています。
香り
開けた瞬間は柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが現れる。フレッシュさと複雑さのバランスが絶妙。
味わい
アタックは爽やかでクリスプ、ミディアムボディで中盤にかけて果実味が広がり、酸味がしっかりと感じられる。タンニンは感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
現在飲み頃で、今後数年は熟成のポテンシャルもある。特別な日の乾杯や、軽めの前菜とのペアリングに最適。