El Chupacabras

【外観】濃いルビー色で透き通った外観。 【香り】最初はダークチェリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブの香りが感じられる。熟成に伴い、バニラやチョコレートの香りも現れる。 【味わい】アタックはしっかりした果実味があり、中間では滑らかさが増し、フィニッシュではタンニンの力強さが感じられる。 【余韻】余韻は長く、黒胡椒やダークチョコレートの風味が残る。

エル・チュパカブラは、カリフォルニアのセントラル・コーストで生産される赤ワインで、Traviesoが手がけています。セントラル・コーストの温暖な気候と多様な土壌は、個性的なワインを生むテロワールとして知られています。このワインは、フルボディで力強い味わいが特徴で、食事との相性も良好です。