ロゼ

Bardolino Chiaretto Classico

バルドリーノ・キアレット・クラシコ

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香に、白い花の香りが感じられ、微かにハーブのニュアンスもあります。 【味わい】フレッシュな酸味が心地よく、果実味がしっかりと感じられ、中間では軽やかなボディが広がり、フィニッシュにかけてほのかなミネラル感が現れます。 【余韻】クリーンでさっぱりとした余韻が続き、フルーツの風味が残ります。

バルドリーノ・キアレット・クラシコは、イタリアのヴェネト州で生産されるロゼワインで、主に軽やかでフレッシュなスタイルが特徴です。トレ・コッリーネはこの地域の伝統を重んじつつも、質の高いワイン造りに注力しており、特に地元のテロワールを活かしたワインづくりを行っています。バルドリーノ地域は、湖の影響を受けた気候と豊かな土壌が魅力で、果実味豊かで飲みやすいワインが生まれます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュな酸味
軽やかなボディ
果実味の強さ
ミネラル感

料理との相性

サラダ
シーフードパスタ
グリルチキン
カプレーゼ
軽めの前菜

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。軽快なスタイルを維持するために、熟成は短期間で行われる可能性が高いです。特に、フレッシュさを保つため、熟成には樽を使用しないことが一般的です。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの壁にスムーズに流れ落ちます。

香り

開栓直後は、赤いフルーツやフレッシュなベリーの香りが広がります。少し時間が経つと、ミネラル感やハーブのニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化します。

味わい

軽やかなアタックから始まり、ジューシーな果実味が中盤で広がります。酸は心地よく、バランスが良いです。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな飲み口が特徴です。

総合

2020年ヴィンテージはフレッシュで飲み頃の状態です。今から数年は楽しめるでしょう。軽食やアペリティフとして、または夏のバーベキューシーンにぴったりです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻2/5