テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはリンゴや白桃の果実香、花の香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなパンの香ばしさが感じられます。第三アロマには、柔らかなバニラのニュアンスがあります。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、ミネラル感があり、中間では果実味が豊かに広がる。フィニッシュはすっきりとした余韻が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツとミネラルの風味が心地よく感じられます。
ドンナ・キアラ・ロエロ・アルネイスは、トレ・ドンネによって生産される優れた白ワインです。バローロ地区に位置し、地域の特性を活かしたワイン造りが行われています。このワインは、アルネイスという地元のぶどう品種を使用し、フレッシュでフルーティな味わいが特徴です。テロワールの影響を受けたミネラル感が感じられ、料理との相性も良い一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ドンナ・キアラの醸造は、厳選されたアルネイスぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵させる方法が取られています。熟成にはステンレスを使用し、ワインのフレッシュさを保っています。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、視覚的に清涼感を感じる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした足を残す。
香り
開いた直後はラズベリーや洋梨のフルーティーな香りが広がり、時間が経つとハーブやミネラルのニュアンスが顔を出す。さらに桃のアロマも感じられ、華やかさを増す。
味わい
アタックはフレッシュでキリッとした酸が印象的。中盤には熟した果実の甘みが広がり、バランスが取れた味わい。タンニンはほとんど感じられず、酸が全体を引き締める。
総合
飲み頃は現在から数年後まで。熟成ポテンシャルはあり、複雑さが増す可能性がある。アペリティフやシーフード料理との相性が良く、さまざまなシーンで楽しめる。