テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、明るく透明感がある。 【香り】桃やアプリコットのフルーティーな香りが広がり、ジャスミンやミントの花の香りが感じられる。さらに、少しのハーブのニュアンスも。 【味わい】アタックは甘やかで、口に広がるフルーツの風味が印象的。中間はクリーミーさがあり、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】長さは中程度で、フルーツの甘さと少しのハーブの香りが続く。
La Perlina Moscatoは、イタリアの名産地バローロで生産される白ワインで、トレ・ドンネによって造られています。このワインは、モスカート種のブドウを使用し、フルーティーで甘美なテイストが特徴です。バローロのテロワールは、豊かな風味と香りを生む土壌と気候条件が揃っています。軽やかな飲み口ながらも、甘さと酸のバランスが絶妙で、デザートワインとしての位置づけが強いです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フルーティーなアロマを保持するために短期間の熟成が施される。熟成容器には主にステンレスが使用され、ワインのフレッシュさを保つ工夫がなされていると推測される。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度で美しい涙を見せる。
香り
開封直後はフルーティで、特に白桃やアプリコットの香りが際立つ。時間が経つと、花の香りやわずかな蜂蜜のニュアンスが加わり、より複雑なアロマが広がる。
味わい
アタックはフレッシュで甘酸っぱく、白桃やシトラスが口中に広がる。中盤では酸味が心地よく、甘さとのバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲みごたえが特徴。
総合
飲み頃は若いうちで、特に2023年から2025年頃が最適。フレッシュさを楽しむシーンに最適で、デザートや軽食と相性が良い。熟成ポテンシャルは低いが、今飲んで楽しむべきワイン。