Pinot Grigio

ピノ・グリージョ

テイスティングノート

【外観】輝く薄い麦わら色で、透明度が高い。 【香り】第一アロマには青りんごや洋梨、白い花の香りが感じられ、第二アロマとして軽やかなパンの香ばしさが現れます。第三アロマにはわずかにミネラル感が漂います。 【味わい】アタックは爽やかで、口中に広がるフレッシュな果実味が印象的。中間は滑らかで、酸味とミネラル感が調和し、フィニッシュにはクリーンな余韻が残ります。 【余韻】短めながらも、ほのかな柑橘系の風味が感じられます。

ピノ・グリージョは、イタリアで広く栽培される白ワイン用のぶどう品種であり、特に北イタリアのフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地域で高い評価を受けています。トレ・フィリは、この品種の特性を生かし、果実味と酸味のバランスに優れたワインを生産しています。軽快で飲みやすいスタイルのワインは、食事との相性も良く、カジュアルなシーンから特別な場面まで幅広く楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青りんご
洋梨
白い花
レモン

第二アロマ(発酵由来)

パンの香ばしさ
ヨーグルト

第三アロマ(熟成由来)

ミネラル感

フレーバー

爽やかさ
フレッシュさ
ミネラル感
滑らかさ

料理との相性

シーフードパスタ
グリルした魚
鶏肉のレモンソース
サラダ
軽い前菜

醸造について

このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後数ヶ月間熟成されることが一般的です。低温発酵により、フレッシュなアロマを保ちながら、軽快なスタイルを実現しています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いストローイエローで、輝きがあり透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの縁に少し粘りを持つ。

香り

開いた直後は青リンゴや洋梨の香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花やシトラスのニュアンスが加わる。フレッシュで爽やかな印象を持つ。

味わい

アタックは軽快で、フルーティな風味が口の中に広がる。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんどなく、すっきりとした飲みごたえ。

総合

飲み頃は今で、軽やかな料理やアペリティフに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのが良い。爽やかな夏の夕方にぴったり。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5